       |
| |
11-27-2010, 10:27 PM
| ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
-|| भारतीय भोजन - المطبخ الهندي "  BRb  آخر تعديل روح الغلا يوم
11-27-2010 في 10:32 PM.  |
|
11-27-2010, 10:28 PM
| #2 (permalink) | ||||||||||||
 
| Instant Tomato Soup"  المقادير: علبة طماط جاهزه ( صورة العلبة ) .. ونطحنها بالخلاط زيت او ملعقتين صغيره زبده ,ربع ملعقه صغيره حبوب الخردل حبة فلفل اخضر حار " نقطعه نصين بالطول " ربع ملعقه صغيره فلفل اسود, ملح ملعقه صغيره تمر هندي ننقعه في شوية مويه او ممكن نستبدله بملعقه صغيره عصير ليمون|| الطريقه: نشوح حبوب الخردل في الزبده ونحط الفلفل الاخضر الحار<: ونقلبها شويتين ونحط الطماط "عليها ونخليها تغلي لمانحس ان الطعم اختلط مع بعض , نضيف الملح والفلفل الاسود~ والتمر الهندي ونخليها تغلي ثواني بس بعدي" ن عند التقديم نضع كزبره او بقدونس , Brrb  | ||||||||||||
| |
|
11-27-2010, 10:29 PM
| #3 (permalink) | ||||||||||||
| Khatt Daal Soup~|  المقادير: كوب عدس برتقالي مغسول ومنقوع :> ثلاثه كوب مويه , نص ملعقة صغيره كركم شوية فلفل احمر بودره , فصين ثوم , شوية زنجبيل مبشور ملعقة زيت , ملعقه صغيره خردل حب , ملح , نص ملعقه صغيره كمون حب الطريقه: - في قدر نحط العدس والمويه والثوم والزنجبيل والكركم والفلفل البودره ونخليها لين يستوي العدس بعدين الملح || - في مقلاه نحط الزيت وحبوب الخردل والكمون ونحمصها شوي ونرشها عالشوربه وعند التقديم نرشها بالبقدونس او الكزبره .. BrRb | ||||||||||||
| |
|
11-27-2010, 10:30 PM
| #4 (permalink) | ||||||||||||
| Chapatti"  المقادير: كوب ونص دقيق , ثلاث ملاعق صغيره زيت , ربع ملعقه صغيره ملح ,نص كوب مويه دافيه الطريقه: نخلط المقادير مع بعض لين تصير عجينه لينه , نقسمها ست كور ونفردها وتخبز على طول .. BrB | ||||||||||||
| |
|
11-27-2010, 10:31 PM
| #5 (permalink) | ||||||||||||
| Raite :>  المقادير: علبتين زبادي , شوية نعناع , نص كوب بقدونس |~ فص ثوم وقطعة زنجبيل صغيره ملعقه صغيره كمون وملح الطريقه: * في الخلاط (النعناع والبقدونس والثوم والزنجبيل والكمون والملح) بعد ماتفرم نضيف الزبادي ونخلطها شوي, اذا حبيتوا تخففونها ضيفوا لبن .. brB | ||||||||||||
| |
|
11-27-2010, 10:33 PM
| #6 (permalink) | ||||||||||||
| ؛ Tandoori Salad المقادير: صدور كاملة ( غير مقطعة ) تتبل بتتبيلة التكا - مقادير تتبيلة التكا : ( ملعقه كبيره ثوم و زنجبيل مهروس ملعقه كبيره فلفل اخضر حار, ملعقة زيت , ملعقه كبيره قارام مسالا باودر ( ) , ملعقه كبيره كاري ، نص ملعقه كبيره كركم, علبة زبادي, ملح , ملعقة كبيرة عصير ليمون ) نغطيها ونتركها بالثلاجة ليلة كاملة فلفل بارد, خيار مقطع حلقات خس امريكي الطريقه: - تشوى الصدور بالفرن في حرارة متوسطة بعدين تقطع , تخلط مع الخضار ,’ تصب الخلطه فوقها الخلطه: * صوص الرايتا آخر Brb | ||||||||||||
| |
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| المطبخ, الهندى |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
العرض العادي
